杭州专业餐饮装修设计 餐饮店装修中的注意事项

民以食为天,可以看出各种食品的重要性,特别是随着经济的发展,人们越来越富裕,对吃方面的要求也是越来越高。特别是,每当逢年过节或者亲属朋友,朋友聚会的时候,我们往往都会去餐饮店去吃饭,点一桌美味的菜系来招待亲戚朋友,虽让有很大的消费人群,但是餐饮店的竞争也是越来越激烈。

当你走进一家餐饮店的时候,稍微细心些就能够感受到店内的风格通常都是与周边环境完美的融合在一起,这样给人的第一印象是非常棒的,在加上精湛的厨艺,就可以给开店者带来源源不断的客源了。杭州专业餐饮装修应该是什么样子的呢?

1.想要自己的餐饮店吸引消费者,就要有自己的特点,比如品牌的特色,店面的风格,呈现什么形象以及消费者的需求都是需要进行思考的。我们还需要考虑餐饮店的整体风格是否能吸引到消费者,我们可以根据独特的饮食文化,浓郁的地方味,特有的菜系来设计整体风格。我们要让自己的餐饮店具有一定的特色,风味得到公认。才能引起消费者的眼球。

2.有一个好的空间布局,有点店面为了尽可能的度摆两张桌子,使得整个空间变得杂乱,使得整个空间比较拥挤,所以杭州专业餐饮装修的空间的划分要合理。布局不仅仅是简单的桌椅摆放,餐饮店布局更是包含很多方面,涉及店铺门面、室内格局空间、光线以色调的运用等,只有对餐饮店进行有效布局,才能考虑到餐饮店的风格整体性,使整体空间形成一种特有的氛围,让进来消费的食客感受用餐环境的优雅性。增加客户的食欲,因此餐饮店的空间布局更是尤为重要的。

3.厨房的设计:面积和位置的设计要合理,确定会影响厨房的设备,尺寸、电容和上下水等,排烟、排水的设计尽量合理,操作方便。很多餐饮店先设计用餐的地方,厨房到最后随便找一个地方挤进去就行了,这样使得厨房设计十分不合理。在就是餐饮店入口和前台的位置:尽可能的减少矛盾点,方便迎接、引导客人,接单、出餐等一连串的动作顺畅,效率高。卫生间的设计,卫生间要设计在消费者易发现和到达的地方,更要考虑到顾客的方便进出,但是卫生间最好离开收款桌和入口配置。

4.色彩的搭配,杭州专业餐饮装修对颜色也是很考究的,需要根据整体空间感来确定的,如果空间采用单置的结构,可以使用暖色调,让空间更加温馨。同时从实验数据来说,暖色调容易增加消费者的食欲,这也是市面上许多餐饮店会采用黄色系的色彩装潢原因。如果是快餐店,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,要是西餐厅可以采用柔和的暗色调,搭配一些柔和的灯光,给客人营造浪漫的气氛。

5.装修不必太过于奢华,杭州专业餐饮装修更要注意的是如何解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高,有时候干净整洁的简约装修风格更能让用餐者舒适喜爱。

杭州专业餐饮装修最最主要的就是以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。在餐饮店的每个角落都要充分的利用设计,这样才能提高环境的完美度,保证消费者有愉快的用餐心情,不然再美味的餐饮,都将索然无味。

相关推荐
最新更新