由于餐饮店的巨大利润，现在投资做餐饮的人越来越多了，餐饮行业能够吸引消费者的最主要一点就在于装修的效果和氛围的营造。下面和小编一起来了解一下相关内容吧。
西餐厅装修方法1、 在餐馆经营中注意前厅面积的同时,也应尽量考虑前厅通道的设计
通道是服务员和顾客必经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要。选择的通道位置一定要合理,以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线,避免通道有曲线、弯线,这样既方便顾客行走,同时也会减轻服务人员的劳动强度。而且小饭店的面积本来就小。所以通道的设计尤为重要。
2、 根据环境设计,注重饭店的文化意味,饭店虽小,情怀十足
有些经营者在装修餐馆前,总想将店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎,结果往往事与愿违,不根据自己餐馆的具体情况,因时因地的灵活掌握装修的内容和档次。过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会收到好的效果。
西餐厅装修注意事项1、大门位置:大门方位决定了人气的旺衰,整体经营思想的正确与否,也就是说能否得到人气,经营者的总体经营思路是否正确,大门方位十分关键。
2、收银台:收银台是顾客和经营者交流的平台,它代表了主客之间的相互关系,因此收银台与主要客人落座区域之间的关系火候要把握好。
3、室:室是管理者工作的场所,管理者的核心工作是判断、决策 ,因此管理者的调理原则侧重于这一方面,同时考虑到管理形成的因果关系。
4、餐厅色调、风格、名称:餐厅的色调风格、名称既是店面的元素又是餐厅的文化内涵,是对餐厅经营思路和格局的总结和表达。其中风格和名称是对顾客消费文化的引导、迎合。色调中包含着五行之间的生克关系,是把文化内涵和经营者的资源更加合理地衔接。当然餐厅名称中也包含着经营者命理与餐厅名称五格之间的结合。
5、厨房: 厨房是餐饮店面的核心,厨房的好坏决定了橱师水平的高低,饭菜质量的好坏,工作效率的高低。因此厨房是餐饮店面调理的关键要素,门、吧台、厨房、室是连为一体的整体,形成有效的连接才是正确的,另外鱼缸的使用也很关键。
编辑小结：在电商的轰炸下，现在传统的服饰类实体店已经受到了很大的冲击，与此同时各种服务业的实体店行情就显得越来越好，餐饮就是其中一个非常典型的例子。在现在的餐饮行业中，除了食物本身的味道和品质之外，年轻消费群体看重的还有餐厅的氛围和装修效果。以上就是本篇文章的全部内容，如果有更多关于装修方面想要了解的内容，欢迎大家秩序关注。
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广州餐厅装修设计 方法与技巧都需掌握
随着人们的生活质量的提高，越来越多但是开始注重餐厅的装饰与设计，广州餐厅装修设计也同样注重装饰与设计。餐厅装修设计并不仅仅是功能性的设计，更多的是装饰性和氛围的营造，因为现代人用餐不仅仅是关注到食物是否美味，还会关注到餐厅的设计环境和营造出的氛围。下面小编就为大家来介绍几点关于广州餐厅装修设计的方法与技巧。
广州餐厅装修设计之位置
广州餐厅装修设计的注意事项首先需要考虑的就是餐厅的位置，比如自己的餐厅和厨房或者客厅连接在一起，所关注的重点就不一样了。如果是餐厅和厨房连在一起，那么就有可能不是很宽裕，这时候就需要考虑到桌子和椅子所占的空间大小了，打造一个漂亮的顶面也会为我们的餐厅增色不少呢。可以让吊顶距离桌面近一点，灯光也就离餐桌更近一点，这样能够打造出合适就餐的环境。
广州餐厅装修设计之整体性
餐厅的设计需要考虑到餐厅的整体性和进餐时的影响，这就需要知道餐厅设计时的颜色搭配了。餐厅的颜色搭配通常是根据个人对颜色的喜欢来做的，据科学研究表明，人们在暖色调下，比较有食欲的，选择橙色、浅绿色等都是暖色调，都会让我们保持比较愉悦的心情去进餐。
广州餐厅装修设计之平衡性
餐厅的设计也需要考虑到阴阳的平衡性，但需要略偏向于阳的空间。为了增加阳气，古老画像或者古董家具等属阴的物品最好不要摆放在餐厅中。阴气太重有害家运。然而阳气过剩优惠造成家庭失和。一些尖锐的屋角和梁柱会放射煞气，应该用家具和盆景来化解屋角，同时避免坐在梁下。
广州餐厅装修设计之灯光
餐厅的设计还需要灯光的营造，餐厅的灯光通常可以选用暖色调系列，不能选用白炽灯来做餐厅的灯光，白炽灯的乳白色的颜色会影响人们的就餐食欲，所以需要选用橘黄色等暖色调来做，避免过多的灯光布局，一般以餐厅上方的主灯为主设计出合适的灯光即可满足餐厅的用餐需求。
餐厅设计常见五个问题
餐厅环境的舒适与否直接关系着整个餐厅的经营成效，餐厅设计作为餐厅环境中设施环境和服务环境的重要一环，正逐渐受到餐饮经营者的重视。目前，由于我国部分经营业主对餐厅设计基本原则认识不足，致使餐厅环境问题日益突出，主要表现以下几个方面：
1.餐厅结构单调。由于餐厅使用场地的限制，餐厅基本构形呈长方形或正方形，缺乏流动性和变化性。同时，增加了空间的混乱和嘈杂。
2.餐厅空气混浊潮湿。目前，国内大多数的餐厅皆使用空调，从而形成了空间的全封闭性。就餐中酒水、食气和人气增加了空气的混浊。同时，大部分餐厅出于用地节约方面的考虑，厨房和餐厅的隔断通道较短(低于5米)，或厨房本身的排烟没有形成负压，间接增加了餐厅空气的混浊。
3.餐厅桌位间距过小。桌位间距一般要求在180cm以上，这样有利于客人活动和服务员进行席间服务。而现有许多餐厅(特别是风味餐厅)为了提高场地的使用率，桌位间距小到椅背靠着椅背，过大的客容量也增加了餐厅的嘈杂程度。
4.餐厅环境空间压抑。餐厅过低的空间形成的环境压抑，造成客人就餐时的紧张情绪。这一点在非门店的餐厅尤为突出。
5.餐厅缺乏独创性特色装饰设计。目前，国内餐厅设计中装饰上大部分(特别是中低档宾馆饭店)抄袭或照搬一些大饭店的装饰，同样的地板、墙壁、桌椅、宫灯和扇子，缺乏创新的特色装饰。这一点与餐饮行业中对菜肴制作的抄袭极为相似。
基于以上现实与现代餐厅设计和装饰的客观要求。建筑空间设计和装饰的实质是对建筑空间的二次创造和多元化构思。在设计中要强调建筑的实体空间之外的功能空间、物流人流空间、明暗空间、色彩空间、视觉形态空间和心理文化空间的完美个性展示和总体风格统一结合。这些正是在餐厅设计中不可或缺的指导原则。
