今天，小编就各位家庭主妇以及家庭煮夫们普及一下餐具消毒柜的知识，其中小编会分别讲解大型餐具消毒柜以及家用小型餐具消毒柜的优点，快来了解一下吧。
餐具消毒柜
餐具消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给餐具等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒碗柜为中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。
餐具消毒柜按照用途可分为：商用消毒碗柜和家用消毒碗柜;按照消毒方式为分：电热餐具消毒碗柜、臭氧餐具消毒碗柜、紫外线餐具消毒碗柜和组合型餐具消毒碗柜;按照消毒效果分为：一星级餐具消毒碗柜、二星级餐具消毒碗柜。
大型餐具消毒柜
大型餐具消毒柜产品适用温制品餐具等不耐温产品消毒保洁，不损坏餐具，不烫手等优点，并配置超高温保护功能。设有门控安全装置，外观豪华，牢固，令伱的餐厅更加增添典雅气氛。
家用小型餐具消毒柜
家用小型餐具消毒柜采用高科技臭氧与电热烘干相结合消毒，高效杀菌，健康自然无忧;远红外线发热管，消毒室内达105℃高温，高科技消毒方法，全方位消毒保温;上层保温，下层消毒，外形美观，透明门设计，消毒情况一目了然。
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延伸阅读
如何选购消毒柜？家用消毒柜什么牌子好？
大家的生活水平质量都在逐渐的提高，就连餐具都会进行杀菌消毒的，那么买什么消毒柜来消毒餐具会比较好呢？市场上有很多款，看得让人眼花缭乱的。小编就告诉大家怎么选购消毒柜，以及什么牌子的消毒柜好。
一、如何选购家用消毒柜1.根据人口数量及摆放空间来选购：
选购时，要按照家庭人员的数量来选择。太大不仅占地方，还比较耗电。一般五口之家，容积40L-70L的尽够用。除了家庭数量，摆放的空间也是个需要注意的问题，要看看消毒柜的尺寸大小是否合适摆放的空间。
2.根据消毒用途的选购：
消毒的物品不同，选择的消毒柜也不同。比如一般的碗筷消毒柜，婴儿奶瓶消毒柜，茶杯消毒柜，衣物消毒柜等等，供个人选择。
3.根据消毒方式选购：
常见的消毒方式有：远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒。国家标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。
4.根据外观和价格选购：
一般来说，质量越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的，因为厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，是目前消毒柜的首选。还要观看外观是否平整光滑，有无裂纹和凹凸，质量好的消毒柜应该是平整光滑，不会粗糙不堪的。
二、家用消毒柜哪种好
知道了如何选购家用消毒柜以后，那么消费者也想知道家用消毒柜哪个牌子好呢？目前市面上销售消毒柜的主要品牌有：方太，华帝，康宝，老板，森太等。大家可以根据自己的需要选购购买。
现在懂得选购消毒柜了吧！为了自己家人的饮食健康，一定要买到正规的消毒柜才对餐具有消毒作用。
五大消毒柜的选购知识
消毒柜是我们日常生活必不可少的生活家居用品,那么你知道怎么选购合适的消毒柜吗?今天小编为你介绍选购消毒柜的五大要点。
1、看应用场合。用户购买消毒柜时应考虑家庭人口数量、消毒食具的种类等多种因素。如人口多要选购大容量柜。
2、看功能。消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能，以电脑柜消毒功能最好。
3、看消毒效果。购买消毒柜的主要目的就是对食具进行消毒。但是不是所有的消毒柜都具有消毒效果呢?针对目前消毒柜行业良莠不齐的质量状况，消费者在选购产品时，还要注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告。
4、看节能性。加热时间的长短及其工作的稳定性，直接关系到电能的耗费。一般来说，电脑消毒柜采用恒温消毒，用最佳的温度和最短的时间完成消毒过程，从根本上解决省电问题，可大大降低使用成本。
5、看售后服务。售后服务是产品质量保证的延伸，购买时要充分考虑厂家在本地区是否有完善的售后服务网点及良好的服务信誉。很多小企业因资源限制，售后服务是无法保证的。
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毛巾消毒柜有用吗?毛巾消毒柜原理?
对于一些酒店，理发店之类要经常用到毛巾的场所，为了顾客的身体健康，在毛巾方面就要格外注意，最好的办法就是使用一次性毛巾，但是这样就会造成很大的浪费，所以，可以使用毛巾消毒柜，将使用过的毛巾清洁后进行消毒，就会消灭毛巾上的有害物质，下面就一起了解一下毛巾消毒柜的相关知识吧。
现代社会大家都会特别注意安全问题，毛巾在使用一段时间后，就会滋生细菌，一般的方法也杀灭不了它们，所以就有了毛巾消毒柜的出现，它利用各种原理对毛巾进行消毒。那么，毛巾消毒柜的原理是什么呢？使用它真的能够将毛巾消毒彻底吗？
毛巾消毒柜有用吗?1、越来越多的家庭注意到了餐具消毒的重要性，从而消毒柜也开始进驻千家万户。目前，消毒柜消毒方式分紫外线消毒、臭氧消毒 、高温消毒等，能够高效杀死病毒，有效抑制细菌繁殖，从而保卫家人健康。
2、毛巾消毒柜能够杀死公用毛巾中的细菌，让顾客安心享受高品质的服务，有效提升行业顾客回头率，是非常实用的消毒产品，想要提升服务质量的酒店、旅馆、沐浴桑拿、美容美发等消费场所值得拥有。
毛巾消毒柜原理?1、高温消毒柜原理高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15S以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括了：细菌、厨房病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时间后，其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。
2、紫外线消毒柜原理紫外线只能沿直线传播，辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射的微生物，因而消毒时尽量使消毒部位展现在紫外线下。紫外线是波长在可见范围之外的短波， 根据辐射学原理产生的一种可见“蓝色光”，是不起消毒作用的 。紫外线按波长范围可分为 A 、 B 、 C。
3、臭氧消毒柜原理其实臭氧消毒柜是利用臭氧的设计强氧化性进行杀毒。臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体，有特臭，为已知强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害我们身体健康，作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以确保消毒效果。
4、电热型消毒柜原理对于电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对细菌有致死作用。细菌中的蛋白质因为受热而发生变性凝固，活性消失，代谢发生障碍，导致死亡。电热型消毒柜的消毒温度应≥100℃，消毒时间应≥15S。
小编总结：上面关于毛巾消毒柜原理的介绍相信你看过后已经有了一个大致的了解，小编在这里提醒大家，对于像毛巾一样这些要经常重复性使用的东西，我们一定要时刻注意它们的质量问题，不要让细菌对我们的身体产生伤害，希望本篇文章可以对你有所帮助，在消毒柜的购买中能够很轻松。
