为什么厨房要做高低台设计 为什么很少厨房做成高低台

为什么厨房要做高低台设计为什么很少厨房做成高低台 平时在家做饭的时候,是否有腰酸背痛的感受,尤其是弯腰洗菜的过程,时间一长腰就会特别的酸疼。很多人误以为是岁数大了留下的毛病,却没想过是你家的厨房台面设计上有问题!下面我们就跟着的小编来看看相关内容,希望小编的介绍能给您的家居装修提供一些帮助,助您有个舒适温馨的家。

这就是因为你在安装台面的时候没有考虑“高低台”,也就是将水槽台太高大概几厘米的高度,别小看这个高度,却让你的做饭经历变得轻松无比!

为什么厨房要做高低台设计?

所谓的“高低台”就是将水槽台与灶台的区域做成不同高度的处理!我们都知道制作美食需要空间,所以操作台的舒适度也将决定你对于厨房的喜好程度!

日常生活中,水槽是向下凹的,而灶台上的锅子则是高于台面的,如果台面是一致的话,就会变成弯腰洗菜,架着胳膊炒菜的状态,这也是为什么做饭期间会给身体带来负荷的原因。

而当我们将水槽台面提高,将灶台降低,就会让整体操作变得更加舒适,减少身体的负荷!对于很多身高超过180的男士来说,这种设计更加贴心,以后在安排老公去厨房干活也会减少抱怨。

当然高低台的设计也十分美观,看起来立体感很强,让你进入厨房的过程也变得赏心悦目起来。

为什么很少厨房做成高低台?

1.高低台的普及率较低,很多人并不知晓有高低台的设计,同时市场一体式的台面是主流大军,对群众有极大的影响。

2.有强迫症,觉得这样不美观,感觉没有总成统一台面看着统一。

3.感觉有落差后整体台面置放变少,不如整体放东西多。

4.灶台低,会有种火苗容易燃烧到边缘的感觉,似乎有安全隐患!

实际上,高低台的设计是根据人体功能学原理打造的,为了减少做饭过程对于身体的负荷,美观问题在健康的面前都已然成为浮云。

当然基本上台面都是由石英石、人造石制作而成,耐高温的同时还不易坏,所以不用担心烤到侧面这种问题。

改造高低台的注意事项

【厨房的空间结构】

在改造厨房高低台的时候,一定要先考虑厨房的空间结构,而一般房屋设计中,厨房以L型厨房、一字型厨房、双一字型厨房为主,今天我们就来聊一聊厨房空间布置格局与高低台设计。

“L型”厨房

对于国内最常见最经济的厨房,这种将洗、切和烹调区依次沿两个墙面转角展开布置的L型弧形,更具实用性,同时还能将水槽动线与灶台之间进行清晰的划分,做高低台以折角为分割去,更加清晰有型。

而这种分割明显的设计,也可让高低台看起来不太明显,整体的美观度也相对较高,同时也具有较强的实用性。

而这种依墙而建造的L型橱柜,即便制作了高低台也不会显得过于拥挤,整体自然,使用起来也十分符合人体功能学。

“一字”型厨房

对于很多经济型室内设计来说,一字型厨房是常见的设计,狭小拥挤的空间,让高低台的设计有了很多的局限性,如果做不好还会让厨房变得凌乱不堪。

所以在设计上尽量将灶台区域贴靠在一边设计,这样不会有单独一块凸出或者凹下去的状态,同时使用起来也方便舒适,不会造成过多的负担。

双“一字”型厨房

双一字型的厨房也是常见的厨房空间设计,这时候高低台的造型大可不用在一边完成,一边高台一边低台既美观还使用方便,减少杂乱的视觉感。

亦或是将水槽区域建在屋子的尽头,既不阻碍两边的安装还增添了更多的区域划分。

高低台如何做?

1.水台要高于灶台

为了符合人体功能学,水槽区域在设计上要高于灶台区域,这样可以减少洗菜弯腰对于腰部的负重感。还可以让炒菜的过程变得轻松自然。

2.区分水槽区、烹饪区、操作台三个区域

一般来说,洗菜、切菜和操作台的设计高度要相当,大多数会将水槽与操作台结合在一起,而灶台会降低,略低于其他的区域!

3.高区和低区的落差

一般台面的高度设计师根据做饭人的身高来决定的,但是高台区域要的尺寸大体在于80-90公分,而灶台的高度区域在70-80公分,水槽台要高于灶台,而期间的落差大概在10公分左右就可以了!

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相关知识

为什么要做厨卫防水 厨房防水施工注意事项


为什么要做厨卫防水?厨房防水施工注意事项?厨房是家居生活烹饪的区域,因此也是与生活用水打交道比较多的地方,所以做好厨房的防水是特别有必要的,那么厨房为什么要做防水呢,厨房防水施工需要注意哪些方面呢,今天小编就给大家介绍一下。

为什么要做厨卫防水:

(1)厨卫是居室中用水最多的区域,地面如果经常有水,水很可能通过墙体的缝隙,流入墙体而产生渗漏,一旦地漏处排水管堵塞造成地面积水,水很容易穿过水泥层向下渗漏。

(2)如果不做厨卫防水,厨卫一旦漏水,要浪费较多的财力、人力、时间来返工或维修,如要敲掉地砖找出在水泥层内的水管,检查漏水的塬因,再进行修復,之后要重新辅设地砖等,给业主生活带来诸多不便。

(3)如果厨卫漏水的话,将影响到楼下邻居的生活,给邻居的生活带来影响和不便,甚至严重危害邻里之间的关係,使本来和睦邻里变成路见眼红的仇人,使抬头不见低头见的邻居感到难堪。

(4)如果渗漏严重,对楼下装修造成损坏,则要进行赔偿,造成不必要的经济损失。可以看出,厨卫漏水给生活带来的影响和不便是很大的。为了避免上述现象发生,就应该在装饰时做好厨卫防水,防患于未然。

厨卫防水的一些注意事项:

厨房装修防水工程

1.厨房装修前要认真检查楼上一层的厨房是否有渗漏,如果有,则应该先让楼上的防水工程做好后再装修。

2.厨房装修时,如果将原有墙地砖打掉重新装修,不管原来是否做过防水层,重新贴墙地砖之前都应该重做防水层,四周侧墙防水层高200mm,有浴缸的部位,防水层应该做到淋浴器能喷淋到的所有部位。

3.厨房未装修时的防水处理:原先未做防水层,则按照上述方法加做防水层;原先已做防水层,则应认真检查,看防水层是否到位,有无破损,否则应修补。修补完后注水试验,以楼下及四周墙身无渗漏、无潮湿为合格标准。

厨房防水注意事项

1、水电改造时不要破坏原有的防水层

一般来说,装修业主接的新房只要质检合格,就是已经做了防水层,但是很多装修业主在进行水电改造时会改造卫生间的格局和上下水管线,所以消费者在监督施工时,一定要给装修工人强调不要破坏原有的防水层,如果迫不得已破坏了原有的防水层,则一定要及时修补,甚至重做防水工程,以保证不会发生渗漏现象。

2、选购正确的防水材料

国家建设部推荐的防水材料是单组分环保型聚氨酯涂料,主要是因为这种涂料能严密地包住管道与地面,渗入缝隙,在干燥后不会收缩,比防水水泥等刚性材料更适合用于卫浴间这种管道、缝隙较多的小面积房屋。这种涂料每平方米的用料费约在50~60元,是一般装修业主都能承受的价格。

洗漱台是什么 洗漱台用什么材质好


洗漱台是什么?洗漱台就是平时刷牙洗脸的台子,它便于人们洗漱时放置用品,往往与台盆组合一起,这样就很便捷了。它的主要材质有天然石材、人造石材、玻璃,这些材料防水耐蚀、表面光滑、承重,适用于卫生间。那么,洗漱台用什么材质好呢?

1、陶瓷

它是介于金属与玻璃间的一种东西,是易损坏物。目前,国家对陶瓷厚度没有统一标准,很多厂家为了节省成本,厚度均未达到安全标准,导致使用后期出现破裂或断开的现象。由于破碎的陶瓷菱角锋利,易划伤皮肤甚至伤人,因此使用过程需特别小心,另外,最好选择大牌子的陶瓷产品,质量与服务比较有保障。

2、大理石

它则与陶瓷的性能恰恰相反,不但坚硬,而且不易损坏,厚度普遍在1.6CM以上,它还有着色彩、纹理丰富多样,可加工成各种形状等优势,是各种高档卫浴的首选材料。重要的是,天然大理石不变色,能保持历久常新,而陶瓷用久了颜色会氧化变黄变淡。大理石洗漱台是比较常见的,档次有高有低,各厂家之间的价格有些差异,普遍都不便宜,一般来说,大理石洗漱台价格500元上下不等。(价格来源网络,仅供参考)

3、石英石

它是一类经济实用的质料,性能优异,如硬度强、耐磨、不易划花等,在浴室环境中,难免会有化妆品牙膏等掉落在台面上,极可能渗入,而使用石英石台面就不会有留下擦不掉的印记烦恼。

厨房操作台如何装修好 厨房操作台哪种材质好


厨房操作台是我们在厨房里使用的较多的一个地方,为了方便我们平时生活中的使用,在进行厨房装修时操作台的设计也是非常重要的,那么下面小编就来告诉大家厨房操作台如何装修好、厨房操作台哪种材质好吧。

厨房操作台如何装修好

大家在打造操作台之前需要先确定其高度,事实上,操作台没有统一的高度,因为每个人的高度不同,所以操作台的高度要根据使用者的身高来进行设计,这样设计出来的操作台使用起来才会更加方便。另外,中西餐的操作台的高度也会有差异,一般情况下大概相差10厘米左右最好,这样在厨房做饭的人手握铁柄会更加舒适一些。

厨房操作台如何装修好

台面的宽度也是不可忽视的问题,台面的宽度也是没有统一的标准的,这是因为每个人家里的厨房面积不同,如果您家里的厨房面积比较大的话,操作台宽度的设计最好是在600mm,这样厨房里的水槽还有各种厨具安装的尺寸相对会大一些,方便安装,这样的宽度对于操作者也绝对的合适;如果厨房的面积比较小,操作台的宽度最好在500mm的样子,不建议低于500mm,再窄的话,我们在安装水槽和灶具的时候会很困难,做饭操作起来也是非常的不方便。

厨房操作台哪种材质好

食物经过一系列处理后,才能变成美味可口的食物,而这个过程就是在操作台上完成的。那么操作台哪种材质好呢?现在现在市场上比较受欢迎的操作台材料是防火板,它不但防火耐磨,而且花色多,很精美,选择的范围广,价格还实惠。

厨房操作台哪种材质好

人造石也是非常不错的操作台材料,它不但具有天然的色泽和纹理,带给人美观的感受,而且它可以达到无缝拼接,油渍和污渍都不会渗入进去,清理起来非常的方便。另外,市场上还有不锈钢材质的操作台,价格不是非常的贵,坚固耐磨,但是色彩非常的单调,给人的感觉很死板。

地台是什么?地台的作用是什么?


地台是什么?地台的作用是什么?如今很多人在装修房子的时候,不仅会采用本国的一些装修风格,还会吸收外国的装修特色。地台就是其中之一,很多人可能都不是十分的了解,那么小编接下来就为大家介绍关于地台是什么?地台的作用是什么?让我们一起来看吧

地台是什么

地台是和室装修中常见的一种和室家具,常与榻榻米一起搭配使用。地台中基本设有地箱,便于储放物品,且能当床铺使用。是一种小户型常用的装修家具。

在室内空间需要确立明显不同的风格,而其他立体化的隔断如玻璃隔断、布帘隔断、墙体隔断等不适合的情况下就可以考虑兴建地台。如在一个大空间中,想分隔成3个区域,采用布帘等区分方式可能会导致光线暗淡时,就可考虑兴建地台,将部分区域中间垫高,达到分隔空间的目的。“相比其他的隔断方式,地台造价低,不破坏空间的通畅性,且不影响采光,很容易使空间的主副获得强调。”

地台的形式则因房间和位置而定,可出现在家中的任何一个地方。此外,地台可以是各种几何图案,方的、圆的、一层、两层、三层等,形式自由,组合多样。除分隔空间外,地台还具有储物功能。

地台的作用

地台的第一作用是区分空间。在客厅和餐厅一体的空间中,如果起一个地台,可以从尺寸、高低、形式上对客厅和餐厅进行划分。而在一个没有阳台的地台的第一作用是区分空间。在客厅和餐厅一体的空间中,如果起一个地台,可以从尺寸、高低、形式上对客厅和餐厅进行划分。而在一个没有阳台的落地窗客厅中,如果做一个地台,既可以在地台上休息,还可以晾晒衣物,营造一个休闲的角落,与客厅的风格有明显区分。

最重要的是地台可以因势利导,营造氛围。如茶室、书房、棋房等,使用地台可从视觉上很好地营造出相应的性质和氛围。地台还可以免受潮,对水汽起阻挡作用。在潮气很重的水泥地做一个地台,有利于身体健康。但由于地面不平,地台对老人和小孩存在潜在伤害,而且相比其他隔断,地台的空间分割力度不是特别强烈。

厨房烟道为什么老掉砖 厨房烟道贴砖技巧


不知道大家有没有发现,厨房烟道上贴的砖特别爱掉,即使贴的时候用的特别好的砖胶,过一段时间以后还是会掉。这到底是什么原因呢?要怎么解决呢?

厨房烟道为什么容易掉砖

部分地产商为了节省成本,大量使用预制体烟道,这类烟道大多是以硫铝酸盐水泥内夹耐碱玻璃纤维网布,或普通硅酸盐水泥内夹钢丝网及其它增强材料预制而成,材质上没多大问题,厚度才是问题所在——预制体烟道极薄。

预制体烟道薄到什么程度?一不小心就可以在上面砸开一个洞。

薄的东西通常柔软,柔软就容易变形。新楼建成后随着年月变化会有一定的沉降,也会引发变形,墙面出现细微开裂。

而贴砖过程中的揉压会使烟道震动甚至发生轻微位移、变形。同时,厨房装修过程还会产生其他震动——各种厨房大型家电的安装打孔同样会带来震动,震动会使烟道产生变形,这些都为日后的烟道掉砖埋下隐患。

解决方法

懂行的师傅在烟道贴砖前,都会建议业主在外面再包一层砖。很多业主往往不理解,还以为师傅故意创收。

烟道掉砖的问题由来已久,为何不做预防?这是因为用预制烟道成本较低,容易安装固定。用砖砌,材料成本就比烟道贵,运输、砌筑更比前者费工费时,美观度、空间节约上还没有前者好。

在不砌砖的情况下如何解决?瓷砖胶真的搞不定吗?

首先,可以用一层铁丝网包裹预制烟道来进行加固,然后采用粘结力在德高TTB II型瓷砖胶以上的德高瓷砖胶与德高瓷砖胶伴侣DL添加剂混合使用,这样就可以确保烟道贴砖安全无忧。DL添加剂的作用在于增强瓷砖胶的柔韧性,以抵御震动对瓷砖胶粘结力的破坏。

注意事项

需要注意的是,贴砖前必须把瓷砖背面的灰尘清理干净再贴砖。操作过程中更是千万不能在瓷砖胶里面添加水泥,水泥+瓷砖胶连一般贴砖要求都HOLD不住,更遑论要求更高的烟道贴砖啦!

装修为什么要做黄墙绿地?


装修为什么要做黄墙绿地呢?提到这个问题,很多朋友可能首先会提问,什么是黄墙绿地?黄墙绿地通常是在施开开始前,对墙面和地面进行墙固和地固,由于墙固后的最终颜色是黄色,地固最终的颜色是绿色,因此被简称为黄墙绿地。下面我们就来看看为什么要做黄墙绿地。

1 防霉

在做墙固时采用的是一种绿色环保,无毒无味,高性能的界面处理材料。这种材料可以很好的起到防霉作用,阻碍霉菌滋生。

2 防潮

另外,墙固具有优异的渗透性,能充分浸润基材表面,使基层密实,提高光滑界面的附着力,特别南方潮湿空气,可以起到底部湿气与空气的隔绝,实现防潮的作用。

3 防起沙灰

防起沙灰,是因为通常装修时,地面是毛坯,施工过程中容易产生尘土。通过地固,可以封存地面尘土,防止沙土扬尘。

4 防止产生空鼓

由于地固的作用,给地面的空隙进行了填充,因此在铺设地板或地砖时,地固可以防止空鼓的产生。

5 监督油漆工

做了黄墙绿地后,墙面在进行外层刷漆时,需要进行两层以上的刷漆才能盖住底层的黄色,因此可以起到监督检测后期油漆施工是否存在偷工减料的现象。

班台是什么 办公班台的构成有哪些


班台是什么?班台,是一种实木家具,也是十分常见的办公家具,主要用于高管等管理阶层的办公桌使用。那么,办公班台的构成有哪些?相信很多朋友都不太了解,下面就和小编来看看办公班台的构成吧!

一、班台是什么 办公班台的构成有哪些

①班台是什么

班台是古代显要官职,有司马﹑司空﹑司徒为三台之说,后来发展为班台是达官的象征,以至于他们用的大案台也称班台,到现在主要是指高官(或高管)用来办公的办公桌,由于都是行政高官或企事业的高管办公用桌,班台设计都朝规格大且很有气派发展,在办公家具行业都称大班台。

②办公班台的构成有哪些

1.办公班台的构成——折叠基本材质

油漆类大班台中由于木材的缺乏和昂贵基材一般都用中纤维板(或高纤维板)和木档组合而成,也有用实木的但班台价格是中纤板的好几倍或几十倍不等;板式大班台是由防火板为台面,钢制脚架或板材脚架;玻璃大班台是有钢化玻璃台面和钢制脚架组合而成。

2.办公班台的构成——折叠面材

主要针对油漆类大班台而言,纯实木班台一般不用面材,大部分用中纤板的都要用面材贴皮以达到实木家具的效果,大班台生产主要用木皮或木纹纸,除了木皮与木纹纸的区别以外其他工艺完全一样,做成成品后其效果一样,非专业人士很难辨别,木皮的种类很多,有原木的木皮还有合成的木皮,大班台的贴皮生产都可以达到实木班台的效果。

3.办公班台的构成——折叠油漆

不言而谕是指油漆类的大班台,用的多为清漆以保存班台原有实木自然色彩,或对油漆进行稍微调色达到客户订做颜色。近年来根据市场的需求相继出现了开孔漆工艺(开孔漆是指保留木纹原有纹路,用适合开孔漆的木皮贴于基材表面后进行上漆,漆水会从木皮的纹路中渗入,在视觉上更体现实木的效果能够清晰看见木纹的纹路立体感很强。注:不是所有的木皮都能使用此工艺,包括木纹纸。

4.办公班台的构成——折叠配件

有五金配件和锁具等。

5.办公班台的构成——折叠功能

可正常书写办公和交谈,现在还可以通电源和网线等多项功能于一体。

为什么卫生间要做干湿分离呢?


现在有很多装修业主朋友们对于卫生间的装修,通常都会把卫生间做一下干湿分离,当然了还是有很多业主朋友们对于干湿分离不太了解,特别是第一次装修房子的朋友,为什么卫生间要做干湿分离,接下来就和一起来了解一下吧!

相信用过的朋友都知道,现在不比以前了不能用以前的眼光来看待现在的装修了,而现在大多数人对于卫生间要做干湿分离这个概念还是很模糊的,像一部分业主就会很困惑人人都说做干湿分离好,就跟风似的也就开始做了,可能有些朋友根本不知道干湿分离到底是什么意思,简单的解释卫生间干湿分离,其实中的干是指洗手台,湿是指浴室。一般干湿分离包括两种,一种是洗手台、浴室分离;一种是淋浴区与坐便、面盆区的分离。

而对于正在装修卫生间的朋友做好干湿分离还是很有必要的,采用干湿分离可以改善卫生间的内部环境,而且总体预算并不会增加太多,对于面积的要求也不是很高,而且也不用不一定非要在面积很大的卫生间里才能做到,小户型卫生间也同样适用,你可以根据自己房间内部的卫生间面积,查找一下对应的卫生间干湿分离装修,有很多的方案可以借鉴。

通常最为明显的好处就显示在功能使用上,比如早上急着上班的朋友体会深刻,如果有一个人霸占厕所,另外一个人那根本没有办法洗脸刷牙。而做好干湿分离之后,这个问题也就迎刃而解了。而等到你的家里添了新丁之后,就更能够感受到干湿分离的好处。

还有就是能够有效的避免洗澡产生的水滴溅的到处都是。本来卫生间的装修就会特别重视内部的防水,包括墙面和地面也都会采用瓷砖。但是在刚刚洗完澡之后,不但到处都是水,而且蒸汽也都飘的满屋都是。而一道玻璃隔断,就能够把水和水汽都限制在一个狭小的区域当中,不会让它见到你的梳妆台上,不会让它淋到橱柜上面,完全不会影响到其他功能的使用。而隔断的造价也不过是几百元到两千元,性价比还是很高的。

当然了对于卫生间干湿分离好处还是挺多的,只不过这些针对于新房来讲还是可以做的,如果是旧房改造就很麻烦了,费用也很高,所以如果你家是旧房的话那么要考虑清楚再做好决定。总体来说,卫生间做好干湿分离,可以避免卫生间整体空气潮湿浑浊,维持浴室整体环境美观整洁。

为什么我们说上厕所而说下厨房?


今天听到一个有趣的说法,为什么我们说上厕所,却说下厨房呢?在家居装修中厕所比厨房更重要吗?现在,不妨跟着Leslie小编一起去了解一下。

关于上厕所

有人从厕所的缘起来说明,农耕社会里,厕所是和猪圈结合在一起的,上层是厕所和猪圈入口,下层是粪池。所以去厕所就变成了上厕所,表明了方位。。

而我觉得这个上字,就是简单的去、到的意思。

组词:上街。

造句:你上街去买点葱。

或者:你上厨房拿几根葱。

都是常见的用法。

关于下厨房呢?

上得厅堂,下得厨房。这是形容好老公又爱疼老婆又能做家务,知书达理,相妻教子的千古名句(咳)。

这个,有人也讨论过了,有说一般来讲厨房都是比较低贱的活动,譬如说君子远庖厨,读书人是不进厨房的,一般来讲,都是家里的主夫和仆人才在厨房劳作,而上下这个形容,表明了所去之处的高低贵贱……

也有人说,根据古代传统宅子的方位,(风水堪舆什么的我就不懂了)厨房的位置在XXXX,厕所的位置在XXXXX。所以就是上厕所,下厨房了。

下这个词在日常用法中没有直观的去、到的意思,(郑和下西洋,乾隆下江南表示默默无语。)

以上是一位果壳网友的趣味回答,不知道大家觉得如何吗?

为什么现代家庭应该有两个厨房


厨房的样子,是由我们生活习惯决定的。

时间往前倒个300年的话,厨房在家里的地位和如今完全不同。

富人家里,厨房是仆人的天下,《唐顿庄园》里说的“downstairs”(楼下)就指的是厨房和仆人的生活区;穷人家里,厨房就是整个家。

总之厨房的环境都不如现在这么讲究。

仆人制度消失之后,女主人开始走进厨房,厨房的环境才慢慢开始有了改善。

厨房的样子,是由我们生活习惯决定的。

那么现代人的厨房又该是什么样子呢?

关于厨房,我们做过哪些斗争?

最近总爱看房子,看各种各样的户型图,也爱往客户家跑,看装修中的、装修完的房子,千奇百怪的户型、各式各样的装修。

没有实际购房需求的好处就在这里,200平的豪宅也敢看,30平的开间也会细细琢磨,反正我都买不起嘛,云吸房一下也没关系。

看来看去发现一个奇怪的问题,大三居和小一居比,多的只是两个卧室,也许还多一个卫生间,但是厨房却是万年不变,面积普遍在3-6平米之间。

再减掉橱柜占据的面积,一个人在厨房勉强够用,但凡多进一个人,就只能模仿地铁早高峰的姿势了。

为了能改变厨房空间封闭的情况,慢慢的我们开始接触到一些新鲜的观念,比如“开放式厨房”。

当厨房不再是一个封闭的空间时,人的活动范围也就会相应增加,也非常符合这些年女权运动的趋势:)

太太/妈妈在做饭时不再是孤独的一个人在厨房里,而是能看到老公翘着二郎腿在沙发上的样子了。

嗯,家庭氛围其乐融融。

▲广告中的样子

▲现实中的样子

当然,也有不少人以“中国人的烹饪方式和外国人不一样”去怼开放式厨房无法解决油烟问题这一点,我真是非常为传统厨房的墙壁感到委屈,说得好像吸油烟是墙的功能而不是抽油烟机的本职工作一样。

▲ 每次听到这样说法时我的心情

关于开放式厨房的争议依然在持续,又有人提出了更新的观念,叫做“中西厨分离”,一听就是大户人家的配置!

说白了就是把厨房一分为二,味儿大的部分封起来,没什么味道的放出来。

既解决了“认定油烟永远有残留”和“对开放式厨房日益增长的向往”之间不可调和的矛盾,又有机会享受一个人做饭一家人其乐融融的良好家庭氛围,可以说是非常完美了!

那如果是小户人家呢?没有条件“中西厨分离”,加上这每年双十一过完过黑五,黑五过完过双十二,小厨电买了一批又升级一批,厨房越来越不够用怎么办?

别急,今天我们就一起探讨一个新的观念——

打造第二厨房,把“低端功能”从厨房清理出去。

何谓“低端功能”?

厨房的核心功能分为两部分,一是做出来食物,二是清洗整理成没做食物之前的样子。

做食物要用到的电器又分为两类:

一类是烟机灶具、电磁炉、微波炉、烤箱、蒸箱、水波炉、空气炸锅……这类每家每户都会有那么几个的厨房电器,一般简称为“厨电”;

另一类是电饭煲、烧水壶、榨汁机、豆浆机、酸奶机、烤面包机、煮蛋器、咖啡机、养生壶、宝宝辅食机……这类买得停不下来,又容易无脑购入的东西,一般简称为“小厨电”。

清洗整理用到的东西无非水、洗碗机、消毒柜。

我们可以看到“小厨电”体积虽小,种类却是繁复多样。就比如榨汁机还分为原汁机和搅拌机,要是你碰巧既喜欢喝橙汁、又喜欢喝草莓养乐多,那么恭喜你,榨汁机你一共需要购入两台。

这么算下来,我们每天高频进出厨房,实际上需要真正烹饪的时候最多占到3个频次(工作日还会变成2次),那么大多数时候我们在干嘛?

我整理了以下几个动作:

一天进厨房这么多次,要动手做吃的就占很小的比例,鹅妹嘤!

为了验证这不是空想,我统计了自己今天在家办公一整天进厨房的次数:

鹅妹嘤!

一日3餐,开火次数0,外卖次数2,烧水次数4,倒水次数10,去重之后得出今日进出厨房次数为17次。

(就冲这次数,我也是个爱下厨房的新时代精致猪猪女孩-儿)

为了扩大样本范围以保证结论的科学性,我还严肃的对狮砸、宇宙英雄、梅宝做了一个调查,整理情况如下:

可见随着生活节奏的加快,外卖越来越方便,能每天有时间、有精力下厨房做菜的人不多了。

更多的时候我们进厨房,仅仅是为了去冰箱拿个东西、去烧个水、泡杯枸杞茶,早餐热杯牛奶烤片吐司,再洗个水果,下午来杯咖啡,晚上倒一杯酒。

这些每天高频使用、单次时间短、做起来简单快捷没有技术门槛的轻功能就是我们今天要说的“低端功能”,它满足的是我们对喝的需求,以及简单处理食物的需求。

怎么打造第二厨房?

第二厨房可以理解为厨房功能的外部延伸。

首先需要明确一件事情,就是在你的第二厨房区,需不需要通水。

▏有水有电的第二厨房▕

当然能通水是最好的,这意味着可以做直饮水,这样一来在生活中与饮用相关的东西都可以不再进厨房,清洗杯子、水果也可以就地完成。

如果需要通水,那么选址最好是就近厨房,管道改动会更容易实现。

共用一面墙是最理想的情况,管道不需要再单独穿墙;

若是离得远一些,在水电改造之前就要做好规划,一般来说厨卫的水电都会走顶,第二厨房自然也不例外,建议水管一路走顶过去。

比如餐边柜,有没有想过把本来留给餐边柜的区域做大一些,附近留上几个插座,烧水壶、咖啡机、榨汁机、宝宝辅食机、电饭煲、杯子……通通都可以从厨房搬出来。

比如厨房外墙。

改水改电自然方便,还可以利用台面下的空间塞下一个mini 冰箱,或者酒柜。

再接上直饮水,这样一来,烧水、泡茶、洗水果,再也不用往厨房跑了。

解放了厨房台面,也更方便使用。

▏不需要通水▕

如果不需要通水,那么每一个地方都可以是你的第二厨房。

比如阳台配重墙。

砸不掉的墙改成一个简易吧台,再配上一两把椅子。

再比如窗边,早餐的果汁、午后的咖啡、夜晚的酒,对着窗外,时时刻刻都在享受生活。

还有那些凡是打算放一个柜子、能放下一张桌子的地方,都可以成为你的第二厨房。

墙上再来几块搁板。

所有的杯子、罐子、好看的酒瓶……都可以摆出来。

一些tips让第二厨房更好用

▏插座!插座!插座!▕

一定要留出足够多的插座,算一算你会购入的小家电数量吧,这样会更清楚。

▏直饮水▕

做直饮水吧,这样再也不用思考“为什么自来水不能直接喝,但是自来水洗的苹果可以直接吃?”了。

▏收纳▕

不需要像吊柜那么正式,只要几块搁板、配合挂钩,常用的随手物品都可以上墙。

写这个选题的时候想起来,去年参加一个家电论坛会议,有幸采访过某德国品牌的中国区副总裁兼首席销售官,他在谈到现代家庭生活方式的时候有一个观点令我印象非常深刻。

他说“三年前我们认为洗碗机会在五年内快速占领中国市场,现在已经实现了,现在我们认为中国家电市场的下一个消费点是mini 冰箱,每个现代中国家庭其实都需要不止一台冰箱。”

其实mini冰箱最适合的使用场景,不就是在第二厨房么?

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