厨房该如何装修?12种厨房装修设计方案供你选!

厨房是我们家中装修时比较重要的空间,不管是大户型、小户型还是别墅,在厨房装修的时候总是需要我们更加关注的。厨房装修设计也有许多的方案与风格,而装修时就需要根据自己家的饮食习惯及个人爱好去选择。将厨房设计成一个温馨的家居空间,为我们烹饪带来浓浓的甜蜜感吧!

厨房的格局是有很多种的,整体概括起来就是U型、L型、一字型以及开放式等几大种类型,今天我们就来盘点最受欢迎的12种厨房装修设计方案,总有一款是你喜欢的!话不多说,接下来小编就为你们奉上最流行的厨房装修方案!

1、大面积白搭配黑色线条,时尚大方。采光很给力,水池设计在窗前,完全不用担心潮湿感。配了个多彩的地毯,真心好看!

2、厨房以灰白为主色调,灰色一体式橱柜、白色的操作台,还有自带纹理的强壮,整个厨房给人一种明快、简洁的空阔感。

3、生活阳台融入厨房之后,面积一下子就扩大了很多。二字型的布局,功能分区清晰,操作台空间也十分充足,可以放很多东西,整个空间设计简洁大方。

4、整体都选用了白色为主色调,构造一个纯净明亮的空间,墙面瓷纹理也更添一份自然与别致。吊柜和橱柜的空间墙面做一些隔板和挂杆,摆放各种常用的厨具、调料瓶等,整洁又实用!

5、U型厨房动线合理,采光通风都很不错。木色橱柜散发出浓浓的自然感。

6、L型狭长布局合理,橱柜最大化利用空间,配色也颇有层次感,稳重大气的一款。

7、宽敞的大厨房运用了I型设计,玻璃推拉门设计,更显空间敞亮。加个岛台可以和家人一起互动烹饪美食,还可以做吧台,在灯光的映衬下极其有氛围,整个空间时尚有格调。

8、L型大厨房,以米白色为主色调,纯净又优雅。柜子很多储物很给力。墙砖和地砖都搭配的大理石砖,超有时尚气息。

9、U型厨房,黑白灰色调和温润的原木色相搭,非常的清爽大气。长长的切配台,让做饭变得更加简单起来。和餐厅之间用玻璃窗做隔断,也是蛮赞的。

10、开放式厨房宽敞明亮,厨房与餐厅的空间功能整合,形成开放式的烹饪、就餐空间,一般来说,还会直接与客厅相连接。不得不说原木色强大到可以搭配任何色彩!

11、这组开放式厨房也是很有活力了,将洗衣机嵌入柜体,节省空间。用小白砖做墙砖还带些许文艺感~

12、亮蓝色的橱柜点缀,搭配蓝绿相间地砖铺设,显得空间活泼有生机。

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饭店厨房设计方案 厨房设计注意事项


如今,饮食行业到处都能看到,那么对于饭店的关键就在于厨房,一家饭店要生意好,菜品跟地理位置的优势肯定是少不了的。除了这两样之外,打造一个实用方便的厨房能够在后期帮你好多忙,饭店厨房装修除了考虑到它的美观还需考虑安全性,厨房是油火重地,所以厨房的装修一定马虎不得。要装修出一个较为合理的饭店厨房,首先就需要设计出一个良好的饭店厨房设计方案。

1、确定厨房的位置及面积

对于酒店中的厨房设计来说,首先应该确定出酒店中厨房的位置以及面积。多层的酒店建筑一般是经厨房设计在一层,而厨房的位置应该设计在厨房大厅的侧翼或是后方,同事选择的厨房位置还需要合理规划的与整体酒店的设计更合理。一般酒店中的厨房的面积在整体酒店面积的20%左右,但不能低于10%,合理的厨房面积能够是的整体酒店的运营得到正常化。

2、通风和空调考虑

在饭店厨房设计方案中,厨房中的通风和空调的设计就非常重要。酒店的处方中需要设计好油烟的排放通道,一般厨房中的排烟道按照饭店厨房专用的排烟管设计,但在设计时需要考虑到厨房中整体的布局。同时最好在厨房中采用大排放功能的通风口,不能使厨师感到热,以免影响到厨师的正常工作。通风口的设计也能很好的保证了厨房中的气味不会进入到酒店的餐厅中。

3、规划布局不同功能区间

酒店中这样的大型的厨房中,一不小心就会将厨房设计的分厂吵杂,使得在厨房中工作的工作人员工作效率也不会很高,所以将厨房中的功能区间进行明确的划分就非常重要。一般大型的厨房中会分为实物储备区、烹饪区、洗涤区以及厨房用品摆放区等四个区域,一个良好的饭店厨房方案当然需要将其内部空间规划合理,合理的规划整体空间,不仅能够让厨师和有关部门密切配合、制作出精美、可口的事物,还能让顾客得到更好的服务,并且提高顾客的回头率奥。

厨房设计注意事项

1、厨房的通风。不管厨房选配先进的运水烟罩,甚至直接采用简捷的排风扇,最重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时,也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气,要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。

2、厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档,是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档,至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计,实在没有必要和盘托出。

3、厨房地面。厨房的地面设计和选材,切不可盲从,必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前,使用红钢砖仍不失为有效之举。

4、厨房的用水和明沟。有许多厨房在设计水槽(水池)时,由于配备的太少、太小,使得厨师要跑很远才能找见水池,于是忙起来干脆就很难顾及清洗,厨房的卫生很难令人信服务。厨房的明沟,是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅,或太毛糙,或无高低落差,或无有机连接,使得厨房或水地相连,或臭气熏人,厨房很难做到干爽、清净。因此,在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗,厨师取用清水和清洁用水的各种需要,尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池,切实保证食品生产环境的整洁卫生。

5、厨房的灯光。餐厅的灯光重文化,厨房的灯光重实用。这里的实用,主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光,以有效防止刀伤和追求精细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光,切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐,但其作用绝不可忽视。

厨房如何做收纳?12大招教于你!


“为什么做一次饭之后发现厨房就跟轰炸现场一样?到处都是锅碗瓢盆,该怎么解决才能让我的厨房不那么混乱,看着这脏乱差的厨房想做饭的心情都没有了。”你是不是也面临这样的问题。

因为有好多人与小编反映,做饭一小时,收拾两小时。就没有什么办法可以解决这个问题吗?也知道应该收纳,可是如何收呢?收来收去还是一塌糊涂。针对有这样问题的你,小编这就给你放大招!

厨房收纳第1招——透明容器、竹筐

主要用于收纳厨房中清洁用的抹布和毛巾。将其收纳在好看的透明容器中,并按照颜色或折叠形状清晰分类、整齐码放,既方便取用,也具有观赏性,能调动起人们做家务的积极性。但是注意一定要将洗净晾干的清洁布收纳于此处,待清洗的应统一收纳在盥洗篮中。

厨房收纳第2招——各种大小的密封罐

主要用于放置香料、大米、谷物、面粉等干质食材,尽量选用透明材质,使内容物一目了然,且尽量形状统一,便于收纳。如果罐子不透明,也可贴上标签来区分。要将常用食材的密封罐放于易拿取的明显位置,不常用的食材则可收在柜子内侧。保质期较短的食材也应尽量靠前摆放,保质期较长的食材可以靠后存放。对于中式面条、意面等条状食物,也可选择长形密封容器进行收纳。一定要注意将密封罐储存在远离水槽的干燥区域,避免因受潮而引发食物变质。

厨房收纳第3招——间隙用带轮储物架

这种储物架通常造型独特,能够塞入橱柜与操作台之间的空隙中,最大限度地利用厨房空间的同时,也能让杂乱小物隐藏起来,使厨房看起来更加整洁。储物架带有滑轮,需要时可以轻松拉出,方便移动。通常可以用来存放调味品或厨房小物件等。

厨房收纳第4招——冰箱外部收纳

除了可以在冰箱顶部放置物品外,也不要忽略其侧面和冰箱门的储物功能。我们可在冰箱一侧悬挂小型收纳架,收纳餐巾纸、厨房用纸等较轻的日常物品。也可在冰箱门上悬挂收纳袋,收纳零散小物;或是使用背面带有磁铁的收纳盒,收纳香料、茶叶等。

厨房收纳第5招——墙壁+拉杆+挂钩

在墙壁上安装拉杆,并设置挂钩,可协助悬挂收纳炒勺、汤勺等小用具,如果有重量较轻的单柄锅具,也可悬于挂钩上,既方便收纳占地方的锅具,又有空间装饰作用。

厨房收纳第6招——巧用收纳筐

带有网格或网眼的收纳筐,是厨房收纳的好帮手。你可以将橱柜中的物品分类储存于这些收纳筐中,比如酱汁类调味瓶放入一筐,油类放入一筐,烘焙道具放入一筐,厨房清洁用品放入一筐……再搭配上橱柜中的分层支架,就不会再出现打开橱柜门却根本翻不到想要的东西的情况。

厨房收纳第7招——抽屉+分隔板、长形收纳盒

厨房中最好使用带有抽屉的橱柜,十分便于收纳小物。将不同大小的分隔板或不同尺寸的长形盒放置在抽屉中,还能进一步分门别类地摆放餐具和小物。常用物品可放置在操作台下方第一层抽屉中,方便日常取用。

厨房收纳第8招——橱柜+小支架

如果储物柜中每层的空间较高,还可利用小支架进一步将空间分割,这样便可以收纳更多餐具。还可以置入锅盖架,将锅盖直立收纳于橱柜中。

厨房收纳第9招——墙壁+磁铁条

在墙壁一侧安装磁铁条,可用于收纳厨房中的各式刀具,美观又实用。

厨房收纳第10招——操作台+调料架

调料架因其极高的使用率,最适宜直接放于操作台面之上。使用多层可调节宽度的小型的收纳架时,可将常用调味料放置于最上层,也可通过调整下层宽度,增加放置食用油、酱油等瓶装调味料的空间。

厨房收纳第11招——墙壁+搁板

在墙壁上设置搁板,可以方便收纳不易悬挂或体积较大的锅具等。也可将盘、碗等餐具整齐堆叠摆放,方便取用的同时,也能作为一种厨房装饰。

厨房收纳第12招——天花板+拉杆、挂钩

如果厨房面积过小,也可考虑利用天花板的“悬挂空间”进行收纳。在厨房或吧台天花板上,安装一些结实的拉杆,与挂钩搭配,就能收纳杯子、锅具等厨房用品。

好了,小编花完毕生所学把厨房收纳的12招已经全部赠与大家,你们都接招了吗?如果厨房正好面临需要收纳的问题,希望这篇文章可以帮到你。

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