餐饮店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费,对于合肥餐饮店来说,装修是至关重要的一点,装修做好了,你的店铺才能吸引到顾客,顾客才愿意来,才愿意介绍朋友一起过来。
很多人想在合肥开一家餐饮店,想象着自己开一家文艺气息的餐饮店,完成自己的诗和远方,完成这样一切可谓是不容易,关于合肥餐饮店装修如何设计才能吸引顾客呢?今天小编整理了关于合肥餐饮店装修设计的技巧以及注意事项送给想要开店的大家。
一、合肥餐饮店装修如何设计
1、餐厅的风格
餐厅的风格是由餐具决定的,所以在装修前期维修,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应是这样的:
(1)玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。
(2)深色木餐桌对应中式风格、简约风格。
(3)浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。
(4)金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。
(5)简炼金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
2、餐具的选择
餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。
3、餐桌布的选择
餐桌布宜应以布料为主,目前市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。
5、餐桌与桌椅的配合
餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。
4、色彩的配搭
餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。
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二、2019合肥餐饮店装修注意事项
1、快餐店的装修不宜太舒适,尤其是当你的店面开在繁华地段时
我见过很多开在一流商圈的店铺,产品很简单,客单价15元左右,店里布置的很舒适,温馨又典雅,沙发坐着很舒服,音乐也很动听,可是我就觉得这种店通常是活不过半年。
事实也印证了我的想法,一年多的时间里,我见过了好几十家这样的店的倒闭。道理很简单,装修太豪华舒服,势必会影响翻台率,但是客单价又上不去的话,怎么赚钱呢?
2、好的装修不是华丽,而是简单且有风格
好的装修不是华丽元素的堆积,一提到快餐很多人都想做的跟肯德基一样,熟不知肯德基自己现在也在改变装修风格。
好的装修我觉得就应该是简单且有风格的。我曾见过一家小店,水泥墙水泥地,放几个木质的书架,摆几张木头桌子,墙上画几幅墙绘,很简单简陋,但是给人的感觉却非常舒服。
3、不能过于追求装修档次,要懂得入乡随俗
装修有时候要注意入乡随俗,比如你在商场里那就必须做的上档次,如果你开在了城中村,你再装成商场里的那种风格,势必会给人一种可能很贵的错觉,看到的人难免都会敬而远之。
所以店面装修必须和你的顾客群体契合,面对低消费群体,你的装修必须在他们的认知范围内寻求创新,如果你把一家包子铺做成了西餐厅,那么恐怕就没有人敢进去消费了吧。
关于合肥餐饮店装修如何设计小编就介绍到这里了,餐饮店装修中有很多地方是可以省的,例如地板砖不一定非得用成肯德基用的那种,在租金成本非常高的情况下,卫生间也是可以考虑省去的,毕竟这只属于加分项,并非必选项。但是有一些地方是完全不能省的,比如说水电,必须保证质量,要不然后边天天出问题,就会影响你正常的营业。关注合肥装修网,了解更多装修技巧!
在消费水平日益提高和生活节奏不断加快的现在,成都的餐饮服务业日新月异的发展起来,而餐饮店装修是每个餐饮店的大事,其工程量大且繁琐复杂,在进行装修时应注意的方面有很多,那么成都餐饮店装修要注意哪些问题?
随着成都旅游业的发展,吸引了中外众多游客来成都旅游。而这样也促进了成都原本就蓬勃发展的餐饮行业更上一层楼,餐饮店的装修也是一件大事,每家不同的店都有着不同的装修流程,那么成都餐饮店装修要注意哪些问题呢?
成都餐饮店装修
1、自身定位
在餐饮店装修前,经营者需要根据自身的实际情况来进行定位,例如品牌特色、呈现什么形象以及消费者的需求都需要进行思考。如果没有进行定位就装修,对店铺的经营没有很大的帮助,还会出现反作用。我们还需要考虑餐饮店整体风格是否能吸引消费者,一个成功的餐饮店装修不是模仿设计,而是根据自己的特性,来打造个性化的店铺特色。
2、合理布局
餐饮店布局包含很多方面,涉及店铺门面、室内格局空间、光线以色调的运用等,只有对餐饮店进行有效布局,才能使整体空间形成一种特有的氛围,让进来消费的食客感受用餐环境的优雅性。因此餐饮店的氛围是尤为重要的,让店铺经营更加长久,利润更加可观。
3、空间分配
在饭店装修设计时我们需要注意空间的分配,饭店的空间主要包括前厅、后厨和卫生间。饭店的前厅应占用比较大的空间,在空间的装修设计上也是重点注意的地方。然后就后厨,后厨应重点注意卫生问题,饭店的后厨占用空间可以不需要那么大,但是一定要干净卫生。
4、干净清爽
餐饮店装修时,其界面处理要体现实用和清洁的原则,地面、侧面和顶棚等界面的材料一定要合适,地面一般要选择表面光洁且容易清洁的材料,比如大理石、地砖。墙面在齐腰位置要用些耐磨损的材料,如选木饰、墙砖等做护墙处理和装饰。顶棚应用素雅材料装饰,如乳胶漆。用灯具作烘托,有时可适当降低顶棚,可给人以亲切感。
5、餐具搭配
餐饮店装修时的餐桌和餐具选择应该根据餐饮店的总体风格和空间布局来选择。一般餐饮店的餐桌布置应以暖色为主,不仅能增进食欲还能给人以贴心温暖的感觉。而餐桌的大小和形状应随营业内容和顾客人数而定,如快餐店应主要配置一人一个的小餐桌,而大饭店则以圆桌为主,辅以划一的长形桌或方形桌,以满足不同需要。
6、座位布局
饭店餐馆装修的布局座位布局,要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理,还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群体,巧妙地利用空间,使饭店餐馆发挥出大效益。