饭店厨房装修要求 饭店厨房装修注意事项有哪些 厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。那么饭店厨房装修的时候有关部门有哪些要求？注意事项有哪些？和小编一起来看看吧！
饭店厨房装修要求 饭店厨房装修注意事项有哪些
一、副烟道务必保留
厨房里的烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对*的。一般家里的油烟会先到副烟道里，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道，就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。
二、施工细节要注意
首先，选择抽油烟机安装的位置十分重要。管道越短越好。不要为了美观，把管道拉得比较长，这样一来，关掉油烟机后，管道里还会集聚很多油烟排不出去，再倒回室内。另外，为了不破坏原有的主副烟道，其开口方向不是随意可以改的，一定要打在副烟道里面。
三、窗户排烟注意安全
尽量不要为了避免串烟问题，放弃原有烟道，直接在窗户上开孔排烟，这样做是可以的，但有几点需要注意。
首先在窗户或墙面开洞之前一定要经过物业的同意;其次注意安全问题，一般排烟管末端是金属材质的，如果开的洞太小，金属传热可能会使玻璃炸裂，伤及行人，且烟管通向窗外，强劲的北风对着*会导致油烟倒灌。最好将管道伸出去以后把管道往下窝，这样还可以避免下雨时雨水流进管道，并把风挡在外面。
四、止逆阀门勤更换
如果已经把副烟道拆除，或是需要防止倒烟的效果更好，那么使用烟道止逆阀。一般情况下，油烟机的止逆阀效果不是很明显，而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机，使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。不过，安装止逆阀后要定期清洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果，而且烟道止逆阀最好两年左右就更换一次。
饭店厨房装修要求 饭店厨房装修注意事项有哪些
1、卫生部门：要求厨房与饭厅比例为1：1，最小不超过4：6。洗，切，存，热加工设备须使用不锈钢面板，生熟分开，干净的和未加工的不能交叉。确保饮食卫生。
2、环保部门：要求下水排放须装隔油装置，排放烟气须达相关检测标准，排放出口噪声须达相关标准。
3、消防部门：厨房防火等级为二级。
4、燃气公司：灶台之间须留出最小三十公分间距联系煤气管道。
5、业主：厨房功能的要求，比如菜系定位（一般包含家常菜、粤菜、川菜、湘菜、东北菜、淮扬菜、上海菜、鲁菜、员工食堂、小吃店、档口等，也可综合）用餐人数等。
在餐饮业中，厨房的装修繁杂而重要，又通常被忽视，一定要找专业的、经验丰富的装修公司，才能避免险情发生。如果还想了解饭店装修设计方法有什么，请继续关注。
相关知识
小饭店如何装修 小饭店装修注意事项有哪些
小饭店如何装修 小饭店装修注意事项有哪些 小饭店装修设计很重要，装修设计的好坏直接影响吃饭时的心情。很多人对饭店的装修设计并不重视，其实饭店装修设计已经越来越重要了。小饭店装修应该考虑什么？小饭店装修注意事项都有哪些？小饭店怎么装修设计才能吸引客户？下面就和小编一起了解一下有关内容吧！
小饭店如何装修 小饭店装修注意事项有哪些
1、灯光一定要柔和：切勿将灯光直接照射到用餐人的头部，否则会影响吃饭人的心情。
2、装饰风格要独特：彰显出主体性和个性，满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。
3、绿色环保为主：将绿色环保理念运用到小饭店，经济性、安全性、环保性和舒适性同时兼顾。
4、装饰不用太多：通常饭店的布置不会存在过多要求，只需简单整洁易打扫即可。
5、合理利用空间：一定要考虑到整块区域的美观及实用性，对于各类用具的放置也应合理利用空间。
6、座椅的搭配：饭店座椅要符合人们的习性，最好成套买，会显得十分和谐。
饭店装修设计技巧 饭店装修设计注意事项
餐饮行业一直都是市场店铺上最常见的类型，只有拥有优秀装修的店面才能成功吸引到客源，那么下面就让小编来告诉大家饭店装修设计技巧、饭店装修设计注意事项吧。
饭店装修设计要注意哪些一：空间分配
在饭店装修设计时我们需要注意空间的分配，饭店的空间主要包括前厅、后厨和卫生间。饭店的前厅应占用比较大的空间，在空间的装修设计上也是重点注意的地方，。然后就后厨，后厨应重点注意卫生问题，饭店的后厨占用空间可以不需要那么大，但是一定要干净卫生。
饭店装修设计要注意哪些二：风格设计
随着人们对物质生活水平的不断提高，各种饭店的竞争也愈发激烈。因此饭店的装修设计一定要时尚、新颖，才能吸引顾客的目光，才能在许多饭店中出类拔萃，因此饭店装修需要有自己的风格设计，才能让大家前来光顾。
饭店装修有何技巧
1、前厅
饭店装修有设计的风格主要是根据餐具来决定的，不同款式的餐桌餐具会带给人们与众不同的整体风格感受，因此饭店在餐具的选择上需要小心谨慎，目前许多饭店的装饰都是采用现代简约的风格装饰，让人感觉比较舒适宽敞，在餐具方面通常采用玻璃或是深色的餐桌，然后再搭配地暖时尚潮流元素，就会带给人们一种新颖的感觉。
2、后厨
后厨装修设计的重点就是要求确保厨具的完善，通常厨房都以白色为主要元素，然后再搭配上些浅色的色调，这样就会让人整体看上去比较干净整洁，厨房用品需要选择那些质量出色的，而且要注重用品的安全卫卫生，这样才能使顾客安心的品尝美食，让顾客们日后还会常来。
3、卫生间
卫生间虽然只占据饭店一个小小的空间，但是在饭店的装修设计说那个也是需要花点功夫的，卫生间的装修水平体现一家饭店的争议装修水平，卫生间地面应采用深色耐脏的地砖，基本的设施以简单为主，卫生间需要经常打扫，保持干净整洁，给顾客带来好的印象。
饭店装修报价怎么计算 饭店装修注意事项
在人们生活节奏普遍较快的现代社会，人们外出用餐特别频繁，这就促进了饭店的生意也越来越好。而一个饭店要吸引源源不断的客流不仅要在餐品菜色和口味上下功夫，店面装修环境也是饭店营业额的一个关键影响因素，所以饭店的装修是店家非常重视的，所以店家在装修前都会详细了解饭店装修报价怎么计算以及饭店装修注意事项，从而确保饭店装修出理想的用餐环境。为此，下文将为大家介绍饭店装修报价怎么计算以及饭店装修注意事项。希望能够帮助到各位业主朋友们。
随着人们在饭店用餐越来越频繁，饭店的装修也是影响饭店客源的一个关键因素。饭店的装修也是店家非常关心的问题，饭店经营也是有一定成本的，所以店家在装修时不仅会考虑装修环境要优雅，同时还要考虑装修经费问题，因此，店家在装修前还需要了解饭店装修报价计算方法以及饭店装修注意事项。那么，饭店装修报价怎么计算 ？饭店装修注意事项有哪些？让我们一起来看下文的介绍吧。
饭店装修报价贵不贵?
1、500平方米高档餐厅(不带厨房)45万元差不多;中档35万左右。如果带厨房,看你如何选择厨具和餐具,高档点起码加15万,中档加8-10万。这种回答太笼统了,具体怎么计算应该是这样的。
2、首先你得考虑设计费吧,不收设计费的装修公司肯定有点问题,要不就是在装修工程上狠赚一笔,一般的流程是这样的,首先餐厅装修公司得给你出设计方案图吧,如果你满意他们的设计效果图,那么跟他们合作会适当减少设计费的,如果不满意那就没有下一步的必要了。
3、接下来就是整个工程装修的费用了,手工费,还有你装修材料的费用,这个得根据你的装修材料和整个工程让工程师预算,给你一个合理的报价,要不都是不准确的,有的公司直接就说多少多少钱,先用低廉的价格吸引住你,然后再在各个费用上价钱,切不可相信这些餐厅装修公司。
饭店装修有什么技巧?
1、空间分配
饭店的空间分配相对而言是比较简单的,主要就是前厅、后厨和卫生间。前厅占的空间比例应该是大的,也是在空间设计上需要注意的地方。其次就是后厨了,大家关于后厨关心的应该就是卫生了,所以饭店的后厨占用的空间不一定要大,但一定要保持干净卫生。
2、风格设计
随着经济越来越快的发展,饭店之间的竞争也越来越激烈了。所以饭店装修的设计理念一定要新颖、前卫,足够吸引顾客的目光,这样才能在众多饭店中脱颖而出。那么有什么诀窍呢?其实很简单,就是创新,要做出一些别人想不到或是不敢尝试的东西,这样才能站稳脚跟。
刚看了以上所为您介绍的饭店装修报价贵不贵?以及饭店装修有什么技巧之后,想必人们对于装修的价格都应该有了大概的了解,装修的档次不同价格不同,装修所使用的材料不一样,价格也是不一样的,所以说对于他的装修报价并没有一个固定的数字。
如何装修饭店 饭店装修要注意哪些地方
无论是家装还是工装，装修都是一项很大的工程。在工装中，饭店装修是比较常见的。开一家饭店，首先要对饭店进行装修一番，使饭店有一个优雅的环境，这样才能让食客吃的开心。而在饭店装修时，需要注意的问题还是非常多的，比如装修风格的选择、空间位置的规划、空间的陈设布置等等，都是需要特别注意的。下面，一起来看下文对饭店装修注意事项的介绍吧。
对于经营饭店的人来说，都希望饭店的生意红红火火，但如果饭店自身没有什么特色的话，是很难吸引到顾客的。为此，在饭店经营上，不仅要提高自身的服务质量，更要在装修上多下功夫。饭店装修质量好，顾客的就餐环境就得到很大的改善，就能吸引到更多的食客。那么，如何装修饭店 饭店装修要注意哪些地方呢？一起来看下文的介绍吧。
饭店装修注意事项都包括哪些？
1．实用性装饰品首先要考虑其实用性，其次才是装饰性。如饭店客房是休息空间，需要厚重、遮光的窗帘，而餐厅是公共用餐环境，私密性不高，可以用轻薄、飘逸的纱帘。对于装饰性陈设则要考虑其在室内环境中的装饰效果，提升饭店装修空间的内涵和艺术魅力。
2．陈设品需符合其所在空间的特性才能起到渲染气氛、美化环境的作用，如餐厅要让人有良好的食欲，可采用娇艳欲滴的水果和饱满诱人的食物做陈设品。
3．每个方和使用者因为职业、文化背景、年龄，性别、性格等差异对饭店装修空间的陈设布置要求不同。
4．饭店装修装饰布置应考虑民族性和地域性的差异，尊重不同民族和地区的生活方式和喜好。同时陈设犹如民族和地域特征的标签，本身就传达出不同的人文效应和民族气质。
饭店要怎么进行装修好？
1、根据所经营的项目来确定大致的风格，是中式餐饮还是西式餐饮，是大酒店还是小餐馆，据此来选择装潢的格调，一定要统一和谐。
2、根据店面的面积，来确定该买什么样的桌椅，一般来说小店的话是四人桌与两人桌相结合，大店就要增加一些十人大圆桌。不能显得太挤，但也不能摆得太少，否则客人多的时候都没有地方坐了。
3、店里一定要预留出洗手间的位置，这样不会让顾客感觉很贴心，因为这都是必备的。像一些早餐店什么的就不必了，但是如果是做中晚餐的，没有洗手间真的会让顾客觉得很不舒服。
4、如果是中式餐厅，建议适当留出一些空间做包厢。现在的很多消费者都喜欢独立的空间，觉得自由舒适一些，因此在面积足够的情况下，一定要建几个包厢。
5、在餐厅色调的选择上，一般以暖色调为主，按照心理学上来说能够增加食欲。不过这也不是一概而论的，还是要按照餐厅的主题风格来确定，包括灯光的选择也是。
通过上面文章的介绍后，大家对于饭店装修注意事项都包括哪些？饭店要怎么进行装修好？应该都很清楚了吧。饭店装修的时候需要注意的问题其实还是挺多的，特别是一些细节问题，大家在装修的时候还是要引起重视，这样才能够装修出好看又温馨的饭店。希望小编的介绍能帮到大家。
厨房装修有哪些注意事项 厨房装修有哪些技巧
厨房装修有哪些注意事项 厨房装修有哪些技巧 许多家庭在装修厨房的时候盲目施工，结果造成许多不能挽回的失误。下面我们就跟着的小编来看看相关内容，希望小编的介绍能给您的家居装修提供一些帮助，助您有个舒适温馨的家。
一、厨房装修材料应以耐水为主。
厨房是个潮湿易积水的场所，所以地面、操作台面的材料应不漏水、渗水，墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。
二、要注重厨房动作路线也就是“动线”的设计。
一些厨房会把油盐酱醋的瓶瓶罐罐都放在了灶头上方壁橱里，每一次烹调都要拿来拿去;有些水槽离灶头较远，洗锅盛水还要走来走去，手忙脚乱，相当的不方便，一不小心出错了，可能还会发生不好的后果。实际上做的这一些都是“无用功”。因此确定煤气灶、水槽、冰箱三者位置是十分重要的，再按厨房结构面积和自己习惯的烧菜程序，安排常用器材位置。
三、添加半开放式的可移动隔层防止油烟侵袭
开放式厨房如今相当流行，但是在空气大范围流动的情况下，脱排油烟机也不并是能完全起到排尽油烟的作用，餐厅和客厅都会易受油烟“骚扰”。所以，要解决这一问题，建议附加一个半开放式的可移动隔层。这样，在煎、炒、煮、炸时，脱排机仍在小空间高效工作，厅内空气保持清新，家具也避免了油烟侵袭。
四、选用壁砖时应以容易清洁为标准
一些家庭在厨房里铺设虽然高级漂亮但表面粗糙度却是相对较高的壁砖，由于长时间烧菜做饭总会在墙壁上留下一些油渍，清洗也是相当的不方便。如果选用壁砖时只考虑花色图案，追求外观的漂亮，到真正发现弊病时再敲掉重做，那就得不偿失了。因此，光洁度应该是厨房壁砖第一指标。
五、避免厨房有易藏污垢的地方
厨房是个容易藏污纳垢的地方，因此装修厨房时应尽量使其不要有夹缝。例如，吊柜与天花板之间的夹缝就应尽力避免，因天花板容易凝聚水蒸气或油渍，柜顶又易积尘垢，它们之间的夹缝日后就会成为日常保洁的难点。水池下边管道缝隙也不易保洁，应用门封上，里边还可利用起来放垃圾桶或其他杂物。
六、厨房灯光、主色调应讲究柔和
有的人讲究简洁，厨房只装一个强光源吸顶灯，这是与实用原则相悖的，会形成不少背光的视觉障碍区。应同时安装一些辅助灯源，这样便可按烹调者不同的站位，协调照明，光线有主有次，整个厨房的空间感、烹调的愉悦感也会因此增强。厨房色彩杂乱无章，会使烹调者东张西望的眼睛得不到放松，眼花瞭乱，易产生疲倦感。厨房的主色调应讲究柔和，添补色不应与主色调形成反差。如果居室主人希望色调活泼，可购置淡雅而具装饰性的纯色系杯、碗、筷、碟，还可以加上少许的绿色植物来美化空间。
温馨提醒：希望以上关于厨房装修有哪些注意事项 厨房装修有哪些技巧的全部内容，希望能给各位业主的装修带来实质性的帮助，也非常感谢大家一直以来对小编的信任。如果您还想了解更多的家居装修、家装案例、装修报价以及装修保障知识，欢迎来进行了解哦!为您提供高性价比的装修报价计算器，量房服务，同时还有更多的装修知识与案例等您来阅览哦。小小编后期会为大家奉上更多精彩内容，敬请期待!
